Zawsze lubiłam Walentynki. Dotychczas każda okazja była dobra do świętowania, zjedzenia czegoś dobrego czy miłego dnia. Jednak od pewnego czasu widzę, jak bardzo komercyjne stały się wszystkie święta, nastawione na kupowanie, kupowanie, kupowanie. Pewien sklep reklamował się "6 kg proszku do prania na Walentynki!". Cóż za super prezent, prawda?
Im głośniejsze imprezy, im więcej fajerwerków, tym skromniej mam ochotę świętować.
Z okazji wspólnej akcji blogowiczów z całego świata, gdzie trzeba było zrobić coś w kształcie serca lub udekorować danie serduszkami, wbrew kolorowemu szaleństwu, zrobiłam proste ciasteczka cukrowe w kształcie serduszek.
Również trochę dlatego, iż ostatnio piekłam takie ilości słodyczy, że mam ochotę chwilę ochłonąć...
Ciasteczka cukrowe
/ok. 80 małych serduszek - piekłam z 1/2 porcji/
200 g masła, pokrojonego na małe kawałki
3/4 szkl cukru
2 żółtka
cukier waniliowy
2,5 szkl mąki
szczypta soli
Wszystkie składniki zmiksować lub zagnieść - niezbyt długo, bo ciasto będzie twarde.
Uformować z niego kulę, zawinąć w folię spożywczą i chłodzić w lodówce minimum 2 godziny. (Tak przygotowane ciasto można przechowywać w lodówce do tygodnia).
Po schłodzeniu ciasto rozwałkować na posypanej mąką stolnicy na grubość ok. 0,5 cm. Foremkami wycinać serduszka.
Piekarnik nagrzać do temperatury 170 st C (termoobieg 150 st C)
Ciasteczka posypać cukrem. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec 10 minut lub do czasu zrumienienia.
Po upieczeniu i ostudzeniu można udekorować np. lukrem.
Smacznego!
11 komentarze:
Jakie delikatne i piękne!
Są sliczne. Tak jak napisala Dorotus, takie delikatne :) Bardzo mi sie podobają.
Niby taki prosty przepis, ale okraszony przez Ciebie Lisko - pięknymi zdjęciami - i nagle ciasteczka jawią się jako rarytasy. :)
Lisko ja myślę tak jak Malgosia .dz
piękno jest w prostocie
proste,ale mozna powiedziec whow!!
I probably will have to use a google translator to read your page but for the time being, i enjoyed the pics :) Thanks for dropping by my page :)
Shn
These look beautiful. I only wish somebody had made these for me for valentine :-(
Piekne i kuszace. Zdecydowanie schowam ta wage pod lozko:))
Wonderful cookies!
Thank you for your participation, I hope you had a happy Valentine's Day.
Lisko, dzięki wielkie za ten przepis. Jest świetny. Ciasto wychodzi przepyszne, faktycznie można je przechowywać przez parę, a do tego ciastka dobrze się pieką i są bardzo smaczne. Pozdrawiam :)
Prześlij komentarz